Minyak kelapa merupakan salah satu bahan baku yang alami yang sering digunakan saat memasak, bidang kesehatan, dan untuk perawatan kulit. Proses pembuatan minyak kelapa bisa Anda lakukan sendiri dirumah karena caranya mudah. Langkah pertama pada cara pembuatan minyak kelapa yaitu menyiapkan terlebih dahulu kelapa yang sudah matang, alat pemarut, alat pemeras santan, dan air.
Jika sudah, Kelapa yang telah diparut campurkan dengan air yang hangat lalu diamkan dahulu selama beberapa jam. Saringlah kedua campuran untuk mendapatkan sari kelapanya, kemudian panaskan sari kelapa sampai minyaknya terpisah dari air. Biarkan minyak dingin dulu lalu simpan pada tempat wadah yang rapat serta kedap udara. Berikut ini langkah-langkah lengkap bagaimana cara membuat minyak kelapa secara mudah dan hemat.
Cara Pembuatan Minyak Kelapa
1. Persiapkan Bahan dan Alat
Langkah awal dalam cara membuat minyak kelapa mudah yaitu menyiapkan dahulu kelapa yang akan dibuat menjadi minyak serta Alat² yang diperlukan saat pembuatan. Seperti Kelapa yang sudah matang, alat parut, Alat Pemeras Santan atau Mesin Pemeras Santan, dan Air. Selain itu, siapkan juga panci.
2. Memilih Kelapa yang Tepat
Pilih kelapa yang telah matang yang mempunyai daging tebal. Kelapa yang sudah matang biasanya akan menghasilkan minyak kelapa yang lebih berkualitas serta aroma yang kuat. Pastikanlah juga kelapa yang dipilih dalam keadaan baik tanpa cacat atau busuk sekalipun supaya lebih mendapatkan hasil yang optimal.
3. Mengupas dan Memarut Kelapa
Jika sudah memilih kelapa, Langkah berikutnya yaitu mengupas kulit kelapa atau serabut kelapanya, gunakanlah alat pengupas supaya membantu menghilangkan kulit yang keras. Kemudian, Parutlah daging kelapa sampai halus untuk proses ekstraksi minyak akan lebih mudah.
4. Mencampurkan Air
Kemudian, jika sudah diparut, Masukkan parutan ke dalam sebuah wadah yang besar. Lalu tuangkan air yang hangat secukupnya saja untuk membantu proses ekstraksi minyak kelapa. Campurkan kedua komponen sampai merata dan mengeluarkan minyak yang maksimal.
5. Melakukan Pemerasan Kedua Campuran
Jika sudah mencampurkan parutan kelapa dengan air, tahap berikutnya yaitu memeras kedua campuran tersebut menggunakan Alat Pemeras Santan atau Mesin Pemeras Santan, sampai menghasilkan sari dari parutan kelapa tadi. Proses ini berjalan untuk memisahkan Minyak dari ampas kelapanya.
6. Memanaskan Sari Kelapa
Saat sudah mendapatkan Sari kelapa, masukkan ke dalam panci lalu Panaskan menggunakan api yang sedang. Pada proses pemanasan ini bertujuan agar menguapkan air yang masih tersisa didalam sari kelapa.
7. Mengambil Minyak Kelapa
Ketika sudah menguap dan sudah terlihat lapisan minyak diatas panci. Matikan api kompor saat semua air sudah menguap lalu hanya menyisakan minyak. Diamkan minyak menjadi dingin sebelum akhirnya dipindahkan ke dalam tempat penyimpanan.
8. Menyimpan Minyak Kelapa
Jika minyaknya sudah dingin, masukkan ke dalam botol kaca atau wadah yang kedap udara. Simpan pada tempat yang sejuk dan juga gelap supaya kualitas minyaknya tetap terjaga. Dengan melakukan cara ini, Minyak kelapa akan bertahan lebih lama.
9. Menggunakan Minyak Kelapa
Minyak kelapa yang sudah Anda buat bisa Anda gunakan untuk berbagai keperluan seperti bahan untuk masakan, bahan perawatan kesehatan rambut dan kulit.
10. Menikmati Hasil Kerja Keras
Dengan mengikuti tahapan cara membuat minyak kelapa dengan tepat. Anda akan berhasil membuat produk alami sendiri dirumah dengan mudah. Selain akan lebih sehat, membuat minyak buatan sendiri akan merasakan kepuasan dari hasil kita sendiri. Nikmatilah minyak kelapa yang mempunyai manfaat serta kaya akan nutrisi.
Kesimpulan
Pembuatan minyak kelapa saat dilakukan dirumah tidak hanya karena mudah namun memberikan banyak manfaat alami. Dengan mengikuti tahapan-tahapan diatas. Anda akan dapat lebih menikmati minyak kelapa yang lebih segar serta alami kapan saja. Selain sehat, minyak kelapa buatan sendiri juga bebas dari bahan bahan pengawet serta kimia tambahan.
Selain itu, Membuat minyak kelapa dirumah akan menjadi hal yang menyenangkan dan bermanfaat. Anda bisa melibatkan anggota keluarga saat proses pembuatan menjadi lebih menyenangkan. Selamat mencoba semoga berhasil membuat minyak kelapa dengan kualitas yang terbaik!! đŸ™‚
ririn 
Alan Ramadhani Setiawan 
rizqi